Escapade sur le motu

Que l'on soit à Taha'a ou à Maupiti, le plaisir est le même. Une escapade d'une journée sur un motu pour découvrir des jardins de corail, extraire le lait de coco, apprendre à cuisiner le poisson cru, se prendre pour un Robinson sur une île parfois vraiment déserte et surtout au milieu d'une eau si bleue... C'est un bonheur difficile à exprimer. Mais tout d'abord qu'est-ce qu'un motu ? Un motu est un îlot de sable corallien qui se crée sur la barrière de corail. Il est constitué principalement de sable accumulé là où les courants ralentissent mais il peut aussi être plus ancien et formé principalement de calcaire. La taille peut varier de très petit à plusieurs kilomètres de long. La végétation est principalement constituée de cocotiers. Les motus sont très prisés en Polynésie par certains hôtels mais aussi par la population locale qui s'y rend en famille pour passer un moment en pleine nature. Que peut-on faire sur un motu ? Tout d'abord, on y vient en bateau. Ensuite, une petite immersion dans un magnifique jardin de corail à proximité. Pour s'en remettre, un repas bien mérité. Il est composé de noix de coco que nous aurons appris à ouvrir et dont on aura extrait le lait. Le lait s'obtient en rappant la chair de la noix de coco et en l'essorant ensuite à l'aide d'un torchon. Ajouter à cela du citron vert et du poisson cru, et un plat délicieux est réalisé en pleine nature. Aujourd'hui, nous avons eu droit en prime à du pain au coco, cuit sur place ainsi qu'un délicieux barbecue de thon et de poisson. Pour finir, une petite leçon sur le nouage des paréos, et nous sommes prêts pour vivre en Polynésie !